旅恋白地
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おすすめ体験① 薪窯で作る器づくり

陶芸家の高木通宏さんが構える「天城宏山窯(あまぎこうざんよう)」は、伊豆吉奈温泉から少し山の方に入った自然豊かな場所にあります。陶芸体験は大好きで、たまに旅先で挑戦しますが、ここは陶芸だけでなく、石窯ピザや手打ちそばづくりまでできちゃうんです。

20090904天城陶芸
器を焼くのも薪の窯ですが、そばをゆがくのも薪で沸騰させたお湯。なんとも豪快です!

ご主人の高木さんは越前・福井で修行されたあと、伊豆に工房を構えて約20年。食材も自家農園で作り、天城の自然とともに生活されています。

そんなご主人がつくるのは、薪の窯で焼く黒の焼〆。 盛られた食材が一番美しく見える、シンプルなつや消しの黒の器です。体験で作る器も、薪で焼いて、自宅まで送ってくれます。
 
20090904天城陶芸3連結 
20090904天城そば

このときは時間がなかったので、超特急で陶芸体験をして、そば打ちはちょっとだけ。伊豆で陶芸体験をしたい方、おすすめです!

天城宏山窯 TEL0558-85-1152
●「器づくりとスローランチ体験」お一人様5000円(A「陶芸&ピザ(ナンとキーマカレー)コース」かB「陶芸&手打ち蕎麦とおにぎりコース」(器1点のお土産付き)、陶芸体験のみ(約30分、2000円~)もあり
●時間:10時~夕方(要予約)

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2009.09.04 | | コメント(0) | 温泉+体験

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プロフィール

野添ちかこ

Author:野添ちかこ
温泉と宿のライター 野添ちかこです。

『旅恋』では、温泉+トレッキング、温泉+ヘルシー食など、アンチエイジング健康旅を提案します。

温泉ソムリエ(温泉ソムリエ協会)
温泉入浴指導員(厚生労働省認定)
温泉カリスマ(大阪観光大学)
温泉指南役(岡山県・湯原温泉)

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